Suši paklājiņš Makisu, Hasegawa

Suši paklājiņš Makisu, Hasegawa paredzēts suši ruļļu veidošanai. Tā paralēlās līstes veido elastīgu režģi, kas, paklājiņu nospiežot un rullējot, saliecas cilindriskā formā. Šāda kustība vienmērīgi saspiež rīsos un pildījumā esošās sastāvdaļas no visām pusēm, tās nesaspiežot pārmērīgi. Līstes palīdz ruļļa masu veidot vienmērīgā, noteiktā formā. Paklājiņa krāsa ir zaļa, bet izmērs ir 250x240mm. Konstrukcija nav vienlaidus, tāpēc starp līstēm esošās atstarpes ļauj izplūst tvaikam.

Lai sagatavotu rulli, uz paklājiņa virsmas novieto nori lapu, pēc tam viegli samitrina līstes, lai samazinātu pielipšanu. Uz nori izkārto rīsus un izvēlēto pildījumu. Paklājiņa tuvāko malu paceļ un pārloka pāri sastāvdaļām. Turpinot rullēt paklājiņu uz priekšu, sastāvdaļas vienlaikus viegli piespiež. Elastīgais līstu režģis seko rullēšanas kustībai un palīdz veidot vienmērīgu cilindru visā garumā. Atstarpes starp līstēm nodrošina tvaika izkļūšanu, lai rīsi nepieliptu pie paklājiņa.

Kad rullis ir izveidots un tā forma nostiprināta, paklājiņu var noņemt, to vienkārši nobīdot prom. Tā kā paklājiņš nav vienlaidus, noņemšana notiek, neatstājot rulli izjauktu, un suši paliek neskarts, gatavs sagriešanai. Paralēlās līstes saglabā elastīgu režģa struktūru, kas vada rullēšanas procesu un palīdz iegūt vienādu diametru no viena gala līdz otram. Suši paklājiņš Makisu, Hasegawa apvieno zaļu krāsu ar izmēru 250x240mm un paredzētu ruļļa veidošanas principu.

Skatiet arī: suši piederumi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.