Izvēlieties aprīkojumu rīsu un suši darba zonai atbilstoši jūsu ēdināšanas procesam

Rīsu katli profesionālai virtuvei palīdz organizēt rīsu gatavošanu restorānos, kafejnīcās, bāros, viesnīcās, ēdnīcās un citos ēdināšanas uzņēmumos. Izvēloties aprīkojumu, vispirms salīdziniet paredzēto darba apjomu, katla tilpumu, sildīšanas veidu un pieejamo vietu virtuvē. Rīsu katlu kategorijā pieejami 7 risinājumi, tāpēc izvēle jāsaista ar konkrētu ēdienkarti, ražošanas ritmu un darba organizāciju.

Tilpums piedāvājumā ir no 4,2 L līdz 10 L. Mazāks tilpums var būt piemērots mazākām porcijām vai atsevišķai darba zonai, savukārt lielāks tilpums jāvērtē pēc vienā reizē gatavojamā rīsu daudzuma un uzglabāšanas vietas. Pārbaudiet arī, vai katla izmēri — no 480 līdz 900 x no 110 līdz 1200 mm — ir savietojami ar darba virsmu, plauktu un pārvietošanas iespējām.

Elektriskā aprīkojuma jauda norādīta diapazonā no 1,55 kW līdz 42 kW. Pirms izvēles pārbaudiet uzņēmuma elektrotīkla iespējas un pieslēguma prasības. Piedāvājumā ir arī gāzes rīsu vārītājs ar tvaika gatavošanas funkciju, tādēļ salīdziniet enerģijas avotu ar virtuves tehnisko risinājumu. Rīsu katlu svars ir no 4,8 kg līdz 10,64 kg, kas var būt būtiski, plānojot novietojumu un ikdienas pārvietošanu.

Temperatūras rādītājs piedāvājumā sasniedz 90 °C. Lai izvēlētos konkrētu risinājumu, pārskatiet rīsu katla izvēles kritērijus, salīdziniet specifikācijas un ņemiet vērā, kā katls tiks izmantots jūsu virtuvē. Papildu informāciju par kopšanu skatiet rīsu katla kopšanas sadaļā, bet piemērotus risinājumus — rīsu katlu kategorijā un rīsu katlos suši bāram.

Izvērtējot katlu darba vietai, pārbaudiet, vai izvēlētais tilpums atbilst vienā reizē gatavojamajam daudzumam un vai iekārtai paredzēta piemērota novietošanas vieta. Ja virtuvē tiek izmantotas dažādas gatavošanas zonas, salīdziniet elektrisko un gāzes risinājumu prasības. Izmēri un svars palīdz plānot darba virsmas izmantošanu, pārvietošanu un aprīkojuma novietojumu ikdienas darba laikā.

Profesionālai ēdināšanai paredzētais sortiments aptver divas atšķirīgas vajadzību grupas: rīsu katlus un suši piederumus. Rīsu katlu kategorijā ir 7 pozīcijas, bet suši piederumu kategorijā — 5 pozīcijas. Izvēlieties aprīkojumu pēc ēdienkartes, darba vietas, gatavojamā daudzuma un tā, vai rīsi tiek gatavoti porcijām, bufetei, ēdnīcai vai suši darba zonai.

Rīsu katlu piedāvājumā ietilpst elektriskais tvaiku vārkatls rīsu pagatavošanai, gāzes rīsu vārītājs ar tvaika gatavošanas funkciju un rīsu katli ar 4,2 L vai 10 L tilpumu. Piemēram, Rīsu katls Kitchen Line, 4,2 L ir viens no konkrētajiem modeļiem, ko var salīdzināt pēc tilpuma un izmēra. Ja virtuvē nepieciešams cits enerģijas avots vai tvaika gatavošanas funkcija, pārbaudiet atbilstošā risinājuma tehniskos datus.

Ēdnīcai, restorānam vai viesnīcas virtuvei svarīgi saskaņot katla jaudu un tilpumu ar pasūtījumu plūsmu. Rīsi ēdnīcai sadaļā varat orientēties uz ēdināšanas darba vidi, kur vienā maiņā jāplāno gan gatavošana, gan darba virsmas izmantošana. Suši bārā papildus rīsu gatavošanai nepieciešami arī piederumi sagatavošanai un formēšanai.

Suši piederumu kategorijā atrodami suši dēļi, suši paklājiņi Makisu, Hasegawa, kā arī griešanas dēlīša skrāpis, Hasegawa. Suši paklājiņš Makisu, Hasegawa ir piemērs piederumam, ko var iekļaut suši darba zonā. Pārskatiet suši piederumus un suši piederumus darbam, lai izvēlētos atbilstošus risinājumus konkrētam procesam.

Rīsu katlu un suši piederumu izmantošana vienā darba procesā ļauj atsevišķi plānot gatavošanu, sagatavošanu un formēšanu. Salīdziniet katla tilpumu ar porciju vai bufetes vajadzībām, bet piederumu izmērus — ar konkrēto darba vietu. Suši piederumu izmēri piedāvājumā ir no 50 līdz 600 x no 20 līdz 240 mm, tāpēc pirms izvēles pārbaudiet pieejamo vietu.

Pasūtījumu profesionālai virtuvei sagatavojiet, vispirms pārbaudot izvēlētā aprīkojuma tilpumu, izmērus, jaudu un paredzēto lietojumu. Rīsu katliem un suši piederumiem specifikācijas var atšķirties, tādēļ salīdziniet informāciju produkta aprakstā un izvēlieties risinājumu atbilstoši restorāna, kafejnīcas, bāra, viesnīcas, ēdnīcas vai cita ēdināšanas uzņēmuma darba procesam.

Pieejamība ir norādīta divos termiņos: noliktavā esošām precēm — 1–3 darbdienas, bet precēm pēc pasūtījuma — 2–20 darbdienas. Pirms pasūtīšanas pārbaudiet, kuram piegādes termiņam atbilst izvēlētā pozīcija. Ja nepieciešami vairāki produkti, salīdziniet to pieejamību un plānojiet saņemšanu, ņemot vērā konkrētās virtuves darba grafiku.

Pārdevējs ir SIA La RONDE. Uzņēmumiem garantijas termiņš ir 12 mēneši, bet privātpersonām — 2 gadi. Šī informācija paredzēta, lai uzņēmums pirms pirkuma varētu pārbaudīt nosacījumus un izvēlēties aprīkojumu savai profesionālajai darbībai.

Jautājumiem par produktiem, pieejamību un pasūtījuma noformēšanu sazinieties pa tālruni +371 25522233 vai e-pastu [email protected]. SIA La RONDE atrodas Rīgā, Vagonu ielā 23. Saziņai pieejams laiks P–C 8:30–18:00 un Pk 8:30–17:00. Pirms apmeklējuma vai pasūtījuma nosūtīšanas pārbaudiet aktuālo informāciju sadaļā kontakti.

Ja izvēle vēl nav skaidra, sāciet ar rīsu katla izvēles kritērijiem un pēc tam pārskatiet suši piederumus darbam. Norādiet uzņēmuma vajadzības, izvēlētos produktus un vēlamo piegādes termiņu, lai pasūtījuma informācija būtu saprotama.

Pirms saziņas sagatavojiet izvēlēto produktu nosaukumus, nepieciešamo daudzumu un uzņēmuma darba vidi. Pārbaudiet, vai pasūtījumā iekļautajiem produktiem ir vienāds vai atšķirīgs piegādes termiņš, jo noliktavā esošām precēm tas ir 1–3 darbdienas, bet precēm pēc pasūtījuma — 2–20 darbdienas. Šāda informācija palīdz precīzāk plānot aprīkojuma saņemšanu.