Rīsu sajaukšanas bļoda Hangiri

Rīsu sajaukšanas bļoda Hangiri paredzēta suši rīsu sagatavošanai. HENDI bļoda satur tikko pagatavotus rīsus, kam pievieno etiķa, cukura un sāls maisījumu. Plata, sekla forma palielina rīsu saskares laukumu, lai garšvielu maisījums vienmērīgi pārklātu katru graudu un neradītu salipšanu. Bļodas izmērs ir diametrs 600 mm un augstums 140 mm. Šāda forma ļauj maisījumam izkliedēties pa plašu rīsu virsmu, vienlaikus saglabājot bļodu piemērotu suši rīsu apstrādei.

Sajaukšanas laikā rīsu lāpstiņa vada graudus no malām uz centru. Rīsi tiek viegli ielocīti, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos, tos nesaspaidot. Gludā polimēra virsma palīdz novērst pielipšanu, tādēļ pēc sajaukšanas rīsi no bļodas atdalās tīri. Pēc garšvielu pievienošanas bļodu var atstāt uz darba virsmas, kamēr rīsi atdziest līdz pasniegšanai piemērotai temperatūrai. Tādējādi Hangiri apvieno rīsu sajaukšanas un atdzesēšanas posmu vienā traukā.

Bļoda izgatavota no viegla polimēra. Materiāls ir noturīgs pret virsmas plaisāšanu un melno pelējumu, kas raksturīgs tradicionālajiem koka hangiri. Malai ir pastiprinājums. Hangiri paredzēta rīsu turēšanai, garšvielu maisījuma vienmērīgai sadalei un suši rīsu sagatavošanai. Plašā, seklā forma nodrošina lielāku rīsu virsmas laukumu, bet gludā polimēra virsma atvieglo rīsu atdalīšanu pēc maisīšanas. Bļoda apvieno praktisku formu ar polimēra materiāla īpašībām.

Skatiet arī: rīsu katli, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.